18.8 C
Arta
Παρασκευή, 20 Μαΐου, 2022

Νόστιμα νηστίσιμα πατατοπιτάκια.

YΛΙΚΑ
Για την ζύμη
·         300 γρ
χλιαρό νερό
·         100 γρ.
ελαιόλαδο
·         αλάτι
·         1 πρέζα
ζάχαρη
·         1 κ.σ ξύδι
·         1 φακελάκι
μαγιά
·         600 γρ
αλεύρι γ.ο.χ (περίπου)
Για την γέμιση
·         4-5 πατάτες
βρασμένες
·         2 φρέσκα
κρεμμυδάκια
·         2 πιπεριές
πράσινες
·         μάραθο,
μαϊντανό
·         αλάτι,
πιπέρι
·         κάρυ
·         πάπρικα
·         ρίγανη
·         μοσχοκάρυδο
·         1 κ.γ
μουστάρδα
·         4-5 κ.σ
ελαιόλαδο
·         σουσάμι για
πασπάλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε 1 μπόλ διαλύουμε
την μαγιά στο χλιαρό νερό.
Προσθέτουμε τα
υπόλοιπα υλικά και τέλος το αλεύρι κοσκινισμένο λίγο, λίγο.
Φτιάχνουμε 1
ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια μας και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος
σκεπασμένη να ανέβει, για 1 ώρα.
Στο μεταξύ
ετοιμάζουμε την γέμιση. Πατάμε με το πρεσπουρέ τις πατάτες να λιώσουν.
Ψιλοκόβουμε τα
υλικά μας και προσθέτουμε τα μπαχαρικά σε ποσότητα που μας αρέσει.
Μόλις ανέβει η
ζύμη, φτιάχνουμε μικρά πιτάκια τα γεμίζουμε και τα τοποθετούμε σε ταψιά με
λαδόκολλα.
Βρέχουμε με νερό
και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Ψήνουμε στους
180° 25΄-30΄.
1.  
πηγή:sintagespareas.gr

Related Articles

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

seventeen + 10 =

SOCIAL

8,697ΥποστηρικτέςΚάντε Like
76ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ